Los mejores cafés de Madrid

Kaffebrenneriet, Olso. Noruega

Después de haber disfrutado de los magníficos cafés que ofrecen la mayoría de los Cafés de Oslo, volver a Madrid y encontrar un local en el que tomar un café en condiciones, no era una tarea fácil, por no decir que, imposible, hace apenas cinco años.

Toma Café, Malasaña. Madrid

Todo cambió el día que descubrimos Toma Café (Palma, 49) en Malasaña. Cuando lo visité por primera vez, aún era un pequeño local con apenas unos bancos corridos -ahora ha ampliado su espacio y oferta-, pero supimos al instante que lo importante allí era el café, en cuanto vimos la magnífica cafetera de La Marzocco que presidía todo el espacio. La máquina, considerada el Rolls-Royce de las cafeteras por los expertos, es una habitual de los locales noruegos, en dónde la cultura del café se toma muy en serio, y son el país del mundo en el que más café se consume por habitante.

La Marzocco, Cafe Einstein. Berlín

Toma Café ha sido un pionero en Madrid, responsable de sembrar la semilla del culto al café -tan denostada en la capital-, en donde apenas se conocía el término barista. Desde entonces, han ido surgiendo varios locales para dar respuesta a una curiosidad y aprecio por las buenas mezclas, que está haciendo renacer la cultura por el café de calidad. ¿Cuántas magníficas comidas se estropean con el punto y final de un mal café?

Repasamos los mejores locales de Madrid en estos momentos para disfrutar de un buen café. Destacan, además de por sus estupendas mezclas, por sus ambientes relajantes que invitan a disfrutar de la variedad elegida –latte, macchiato, cappuccino, espresso…-, mientras se trabaja o charla con amigos. Algunos ofrecen además, cursos puntuales de barista, para ir adentrándose en el apasionante mundo del café.

Federal Café, Conde Duque. Madrid

En la zona de Conde Duque, surgió pronto otro local pionero en la capital, Federal Café (Plaza de las Comendadoras, 9). Abierto en por los australianos Crick King y Tommy Tnag, cuando trasladaron a Madrid su fórmula de éxito en Barcelona. Nos cautivó con su amplitud, la luz que se cuela por sus cristaleras, su gran mesa comunal y sus tartas. Recientemente hemos leído que abre un segundo local en la zona de Callao.

Sin salir de Malasaña, tenemos el luminoso y internacional HanSo Cafe (Pez, 20), además de Bianchi Kiosko Caffé (San Joaquín, 9). En Lavapiés, los espacios Pum Pum Café (Tribulete, 6) y Hola Coffee (Doctor Fourquet, 33).

En el barrio de Chamberí, hay que visitar Saint Georges (Cardenal Cisneros, 62), La Colectiva (Francisco de Rojas, 9) y el más reciente, Santa Kafeina (Viriato, 37). En la zona de CallaoCoffee & Kicks (Navas de Tolosa, 6, y próximamente -como adelantaba-, el nuevo local de los chicos de Federal Café.

Federal Café

Federal Café, Conde Duque. Madrid

En la esquina de la Plaza de las Comendadoras con la calle Amaniel, se encuentra un café que no pasa desapercibido, Federal Café.

La transformación del antiguo local no ha podido ser más radical, desde que lo adquirieron los australianos Crick King y Tommy Tnag, para abrir en Madrid un modelo de espacio que les ha funcionado estupendamente en Barcelona, Federal Café.

La luz -que entra a raudales por grandes ventanales- y la decoración -de líneas sencillas y tonos claros- que predomina en este espacio amplio y diáfano, se traslada también a su carta, en la que encontrarás platos sencillos y naturales, tanto para el desayuno y el almuerzo, como la cena, gracias a su horario extendido.

Todo te invita a relajarte y disfrutar, tienen WiFi gratis, muchas revistas y vistas a la Plaza.

Federal Café
Dónde: Plaza de las Comendadoras, 9 – 915 328 424. Barrio Conde Duque
Horario: De lunes a jueves, de 08:00-24:00. Viernes, de 08:00-01:00. Sábado, de 09:00-01:00. Domingo,de 09:00-17:30

Cómo llegar: Metro Noviciado

Toma Café

Toma Café, Malasaña. Madrid

Una de las carencias más llamativas de Madrid, encontrar un buen café, se ha visto resuelta desde la apertura de la casa de cafés y espressos, Toma Café.

Un pequeño local en el corazón de Malasaña, en el que te sirven con mimo un café en cualquiera de sus variedades, mocca, latte, espresso… de las mezclas de todo el mundo que ofrecen. Su pasión por el café queda evidente cuándo nombran a Tim Wendelboe, uno de los baristas europeos más reconocidos por los amantes del café, y propietario de un pequeño local en Oslo en el que apenas hay sillas.

Toma Café, Malasaña. Madrid

El local de Toma Café, presidido por una de las mejores cafeteras del mundo, una máquina Marzocco, apenas cuenta con un banco corrido y unas sencillas mesas, en las que probar alguno de los deliciosos postres caseros con los que nos sorprenden igualmente.

Toma Café. Dónde: Palma, 49. Horario: de lunes a viernes, de 8:00 a 20. Sábados  y domingos, de 10 a 20 horas
Cómo llegar: Metro Noviciado L2 y Tribunal

Toma Café, Malasaña. Madrid

Actualización noviembre 2013: Ampliación del local, más espacio y novedades gastronómicas, en breve, ofrecerán sandwiches y tostas

Finaliza Chardin en el Prado

Café Prado

El próximo domingo 29, finaliza en el Museo del Prado una de las exposiciones temporales más interesantes de esta temporada en Madrid, la antológica dedicada a la obra de Jean Siméon Chardin.

La muestra reune 57 obras de uno de los mayores pintores fanceses del XVIII, conocido por sus naturalezas muertas y sus bodegones.

El próximo viernes 25, además tendrá lugar una nueva cita con el programa El Prado Joven, que ofrece a los jovenes de entre 15 y 25 años visitar gratuitamente las exposiciones temporales, y fuera del horario de apertura habitual. La cita es de 20:30 a 22:30 y el acceso se realiza por Puerta Jerónimos.

Precisamente junto a esta Puerta se instala cada año, de mayo a septiembre, la terraza del Café Prado. Es de acceso libre y está abierta de 11 a 20 horas.

Publicado por M. Carmen Voces

Museo del Romanticismo

Museo del Romanticismo

Comienzo la semana con una buena noticia, la reapertura del hasta ahora conocido como Museo Romántico de Madrid.

El museo ubicado en una casa palacio de la calle San Mateo, ha permanecido cerrado durante nueve años. La esperada reapertura, que se ha visto retrasada en los últimos meses debido a fallos en el retejado de su cubierta, tiene finalmente fecha, será el próximo jueves 3.

Durante este tiempo, sus tres plantas expositivas han sido restauradas y se ha reorganizando su circuito interior a lo largo de las 26 estancias que lo forman. Además, se ha cambiado su nombre, y ahora pasa a denominarse Museo Nacional del Romanticismo.

El edificio incluye, un recoleto jardín interior en el que se instala el Café del Jardín, y al que se accede desde la cafetería del Museo. Permanece abierto en idéntico horario de apertura del museo, es decir:

De noviembre a abril, de martes a sábados de 9:30 a 18:30, y de mayo a octubre, de martes a sábados de 9:30 a 20:30. Y todos los domingos de 10 a 15 horas.

Museo del Romanticismo

Dónde: San Mateo, 13 – 91 081 1031. Precio: entrada general: 3 euros. Reducida: 1,50 euros (grupos de más de 5 personas, previa solicitud. Voluntariado cultural, previa acreditación). Entrada gratuita: sábados a partir de las 14:00 horas. No es necesario comprar la entrada de acceso al Museo para visitar el Café.

Cómo llegar: Metro Tribunal